一般情况下，白果炒熟后可将大部分苦杏仁苷去除，使毒性减低。可将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用。
但成年人一般一次不要超过10粒，儿童一定不要超过5粒，5岁以下儿童禁吃。
银杏果又叫“白果”，是营养价值丰富的坚果类食物，具有润肺、止咳、平喘等功效，寒热皆宜。
【注意】
白果内含有银杏酸等毒素，生食毒性较强，一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1小时～12小时，会出现以消化道症状为主的食物中毒。白果遇热后毒性减小，故银杏果生食更易中毒，为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。集么律网关于白果中毒怎么办快速解毒就整理到这了。
