@金湾街坊们
正值开渔季
大家是不是都在猛吃海鲜?
也有不少街坊选择赶海
吃免费海鲜
但是如果
没有正确分辨「赶海战利品」
一个不小心就会把自己送进医院
近日
浙江的徐女士
“明知山有虎,偏向虎山行”
在赶海时收获织纹螺
知道它有毒却因为嘴馋
依然「头铁」
一口气吃了十几颗
一小时后中毒送院治疗
近日,浙江的徐女士(化名)受朋友邀请来到海边玩水,岸边礁石缝里的螃蟹、螺、贝壳引起了大家的注意。现抓现捞,一个多小时后满载而归,准备一饱口福。
这些海鲜中,徐女士认出了织纹螺。她虽然从新闻中了解到这种螺有毒,但又不甘心放弃尝鲜,一口气吃了十几颗。一个多小时后,她的身体出现了异样:
起先,徐女士的四肢开始发麻使不上劲,随后这股麻意蔓延到了口周嘴角。紧接着,她又出现了恶心、胸闷的感觉,透不过气。
织纹螺 织纹螺
意识到情况不妙,家人赶紧带着她来到宁波市医疗中心李惠利医院急诊科。
接诊的肖阳海医生详细了解病史后,结合症状判断徐女士为织纹螺中毒,属于轻中度,需要住院治疗。由于这种毒素没有特效药,医护团队为她进行了洗胃、血液灌流等一系列解毒治疗。目前,徐女士中毒的情况已得到明显改善。
事后,徐女士从朋友处了解到,几人中还有另外一位朋友也出现了类似的症状,但中毒情况相对较轻,自行缓解。
肖阳海介绍,因味道鲜美,织纹螺曾是沿海老百姓餐桌上常见的食物。但实际上,织纹螺可能含有河豚毒素。织纹螺本身无毒,因生长过程中摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化。
约0.5mg的河豚毒素即可对人类致死。更重要的是,河豚毒素对热稳定,仅靠煮熟煮透是无法完全清除毒素的。
人一旦食用,毒素会通过阻断钠离子的通道功能来干扰神经传导,使人产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
肖阳海医生:
并不是说吃得越多中毒越严重,有时候食用一颗就可能会致命。这种毒素的潜伏期最短为5分钟,最长为4小时。
曾有媒体报道,一女子吃完两捧织纹螺后心跳骤停,经过约9分钟的心肺复苏才恢复心跳,随后被转入ICU进一步治疗。
医生提醒,医院每年都会接诊徐女士这样心怀侥幸的患者。广大群众要提高自我保护意识,不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。
一旦误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。
不要小看一颗织纹螺,重症者可能出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
每年夏季
都是织纹螺食物中毒的高发季节
小金在此再次
提醒各位切记勿食织纹螺
同时跟小金一起学习
如何分辨织纹螺
织纹螺也叫海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。
壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
我国东南沿海常见的织纹螺种类不超过20种,按是否带毒可分为3类:
01有毒织纹螺
主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高;节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。
02无毒织纹螺
较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底,目前为止尚未检测出毒性,也无有毒或中毒的报道。
03季节性有毒织纹螺
主要有方格织纹螺、西格织纹螺、半褶织纹螺、红带织纹螺、疣织纹螺、花织纹螺、素面织纹螺和橡子织纹螺等。此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布,虽然大多数情况下无毒,但有时也会有毒,国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。
据小金了解,广东省市场监督管理局曾发布食品安全消费提醒,其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。
市场监管部门提醒:
切勿为一时口腹之欲,冒险食用织纹螺,若发现食品生产经营单位,采购加工和销售织纹螺的行为,可拨打12315举报。
不要因为一时嘴馋
让自己痛苦万分
严重时还会丧失生命
不要食用织纹螺
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