在中国，防卫过当指的是被告人在防卫行为中过度使用武力，导致对方受到较重伤害、死亡或者丧失劳动力健康，超出必要防卫的限度。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，防卫过当的定罪标准主要有以下几点：
1.防卫行为过度，使用的武力明显不必要或超过必要限度；
2.对方的攻击已经停止或失去能力，被告人仍然使用武力；
3.被告人依靠武力等手段制服对方之后，继续不必要的攻击；
4.被告人有其他明显不必要、过度的防卫行为。
如果被告人的防卫行为超出了必要范围并造成了重大后果，则会被认定为防卫过当，构成犯罪行为。涉及到防卫的情形下，对于必要和过当的界限，需要根据实际情况进行权衡和判断。
说实在话，正当防卫还能理解，这防卫过当感觉留的的后手很多很多，很不好定义
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